Broccolipaj
2 portioner 175 grader
100 g förkokt broccoli
1 ägg
1dl mjölk
1,5 dl vetemjöl
75 g smör
1 tomat
Fetaost
Pinjenötter
Kryddor
1. Sätt på ugnen
2. Blanda mjöl och smör + lite salt
3. Sätt in i kylen
4. Gör äggsmeten : blanda ägg, mjölk samt krydda.
5. Tryck ut degen i två små formar. Grädda i ugn ca 10 min
6. Ta ut formarna lägg i skivad tomat, broccoli,pinjenötter och fetaost
7. Häll över äggsmeten
8. In i ugnen tills den stelnat 20-40 min
