Spenatstuvning
Efter en timmes promenad imorse så sitter jag just nu och njuter av min lunch.
Har haft spenat i frysen jättelänge och inte vetat vad jag skulle göra med det, var inte sugen på spenatsoppa.
Men så kom jag på det! Spenatstuvning såå gott det blev.
Spenatstuvning 2 portioner
200 gram fryst spenat
1 dl grädde ( går bra med mjök )
1 msk vetemjöl eller maizena
kryddor ( jag hade salt, peppar, muskonöt, vitlökspulver)
1. Tina spenaten i gryta på låg - medeltemperatur.
2. Blanda grädden med mjölet
3. Häll i grädden i grytan och låt koka några minuter.
4. Krydda - klart!
( till stuvningen har jag baconlindan köttfärsbiff )