Frukost eller inte ?
Fick frågan om frukost var den viktigaste måltiden på dygnet och gav kanske ett flummigt svar men är lite tankar om varför jag är klyven när det gäller frukostens betydelse för hälsan :
Länge så har frukosten varit klassad som den viktigaste måltiden på dygnet, främst eftersom det är då som man fylller på kroppen efter en lång natts fasta . därav namnet - breakfast. Att detta skulle vara dagens viktigste måltid kommer från undersökningar där man fann att personer som åt frukost hade bättre hälsa än de som hoppade över, på skolungdomar så fann man att barn som åt frukost hade mer energi under skoldagen.
Det är under frukosten som man fyller på med energi så att man orkar under dagen. Men på senare tid så har det varit snack om att träningen innan frukost skulle vara bra och ett begrepp som helt har rört runt i grytan är periodisk fasta.
Periodisk fasta kan vara olika saker men i pratiken handlar det om att man regelbundet inte äter under en viss tid. Exempelvis så äter man bara under 8h på dygnet, det kan vara mellan 12.00 - 20.00. Om man är mer nyfiken på periodisk fasta kan man läsa mer på http://www.styrkelabbet.se/periodisk-fasta/ eller på Jonas Bergqvists blogg http://www.jonasbergqvist.se/sidor/periodisk-fasta/
Man kan säga att det finns två olika läger och vad skall då vi " vanliga" människor lyssna på. Jo, lyssna på dig själv :) Om du trivs bra med frukost och mår bra av det så ät frukost, om du känner att du måste tvinga i dig frukost och inte känner någon glädje i frukosten så kanske periodisk fasta är något för dig.
Fick höra i skolan om att om man åt en tallrik pasta kvällen innan man gick och lade sig så var det lättare att äta frukost. Inte konstigt då blodsockernivån måste ha varit låg på morgonen. Men varför skall man medveten behöva sänka sin blodsockernivå för att kunna äta frukost? Jag skulle vilja ha så stabilt blodsocker som möjligt.
Så kanske är behovet att frukost beroende av vad man äter under dagen. Om man har ett stabilt blodsocker varför behöver man då fylla på energinivån på morgonen?
Ett tips från mig är att skriva ner vad du äter under en dag, hur mycket av det du äter är måltider och hur mycket är snabba mellanmål?
( Här är en bild på min första enegikälla idag kl 11.35 före min löprunda)